ギコギコはしません
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ななしのよっしん
2024/01/02(火) 02:51:46 ID: weWwiD1koN
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ななしのよっしん
2024/01/02(火) 15:59:54 ID: ooioe0atME
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ななしのよっしん
2024/01/02(火) 21:21:41 ID: zaYR2aPtxE
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>>61
美徳とかじゃなくてそのくらい切れ味が良いという表現だから。まぁ実際はしてたんだけど -
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ななしのよっしん
2024/01/04(木) 02:19:54 ID: +Bezh4iTW3
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ななしのよっしん
2024/01/04(木) 13:09:51 ID: Mht0H7gbGw
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 15:53:51 ID: Ai2Lz8tm8i
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 16:24:01 ID: Qpb4pTqWsC
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 16:57:55 ID: MYeJ0lOqXn
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 17:58:53 ID: WrxF2iJ/UV
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 19:05:56 ID: 4wJmZV7Jmf
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 19:41:49 ID: m7Q55tjRvv
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 20:11:43 ID: pGazM65cX3
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 20:22:13 ID: Ap1K+exiGm
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 21:46:03 ID: wi87Q2TgjZ
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 21:57:30 ID: ssfJNlJBOP
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名無しさん
2024/01/10(水) 22:02:27 ID: J22zZEHCxE
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 22:21:43 ID: OB5k6Sn0dn
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 22:24:05 ID: OB5k6Sn0dn
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ななしのよっしん
2024/01/10(水) 23:09:58 ID: Qja9xvBVu4
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ななしのよっしん
2024/01/11(木) 01:28:32 ID: +Bezh4iTW3
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ななしのよっしん
2024/01/11(木) 15:26:15 ID: hliE9sfi2l
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ななしのよっしん
2024/01/11(木) 18:55:00 ID: m7Q55tjRvv
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ななしのよっしん
2024/01/11(木) 18:56:28 ID: fgjb7RRuqw
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ななしのよっしん
2024/01/12(金) 19:19:47 ID: hliE9sfi2l
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>>82
刃物は押し引きした時に「切れる」はガチ。
これが感覚的に理解しにくいのは、「刺す力」とか「潰す力」を縦に並べて「絶つ」事が、「切る力」に近い結果を生み出し、現実的な「切る」行為が、この「絶つ力」と「切る力」の合成である事がほとんどだから。
でもこれらは「同一視されがちだけど別」なので、「絶つ力」を産む時には絶つ力を産む動作、「切る力」を産む時には切る力を産む動作をしなきゃいけないので、理学的には分けて考える必要がある。
だからこそ、「真っ直ぐに刃に指を押し当てたけど切れなかった(切る力が0で、押し潰す力が足りなかった)」とか、「力を加えてないのに押し引きで切れた(押し潰す力はほぼ0だが、切る力によって分断出来る)」とかいった事象に説明がつくから。
で、パンのような滑りがあってかつ柔軟性のある、衝撃の吸収分散に優れる物質は、「絶つ力」に対する耐性がとても高い。だから「絶つ力」で分けるより、「切る力」で分ける事が効率的で、押し引きの動きが必要があることが分かるということ。
これは、革製品でイメージするとよりイメージしやすい。重い刃物で叩き潰しても切れにくい皮も、力のかかってない鋭利な刃物には傷付きやすい。
だから、パンをギコギコせずに切り分けられたとしたら、その切断面には「叩き潰す」力が通常より加わって組織が酷く潰されてるという理解が出来る、という訳。
コレを踏まえて、「切るは押し引きで発生する力」となるわけ。だから、「押すことで発生する分断力」があることを否定してる訳じゃないんだ。 -
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ななしのよっしん
2024/01/12(金) 22:10:46 ID: sUDpm9Fuq3
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ななしのよっしん
2024/01/13(土) 01:54:58 ID: rHhtrvgyBS
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ななしのよっしん
2024/01/13(土) 07:09:19 ID: gmS2+5c85S
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ななしのよっしん
2024/01/15(月) 02:52:25 ID: qSb/0n3v+S
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ななしのよっしん
2024/01/19(金) 22:49:17 ID: PfpeRx9Txp
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ななしのよっしん
2024/01/19(金) 23:30:37 ID: BTSTZcW8er
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