くら寿司（無添くら寿司）とは、株式会社くらコーポレーションが運営する日本の大手寿司チェーン店である。
概要
かっぱ寿司・スシローと並ぶ庶民の味方・100円寿司三大企業の一角。近年では、一貫210円寿司の拡張、和食レストラン「無添蔵」の経営など、高級路線のサービスも展開している。
店名に「無添」とある通り、寿司に四大添加物（化学調味料・合成着色料・人工甘味料・人工保存料）を一切使用しないこだわりがある。ただし、寿司以外には普通に使用しており、そもそも寿司や刺身に使用してはいけないものを添加物不使用として掲げているに過ぎないのだが。
近年多発する食中毒や感染症などの問題を受け、ツバやホコリ、ウイルスなどから寿司を保護する「鮮度くん」を導入するなど衛生面にも力を入れている。
2016年にSNS上で異物混入の書き込みがされた際には、保健所の立ち入り調査まで実施したほどである（結果は異物混入の証拠はなく、法的措置検討を公表している）。
天丼、天ぷら、うどん、ラーメン、豚丼、しゃりカレー、プレミアムコーヒーなど寿司以外のサイドメニューを前面に展開、「キャラメルバナナ寿司」「キャラメルコーンマヨ寿司」などといったアバンギャルドな寿司の開発。更には独自のキャラクターコンテンツとして推進している「回転むてん丸」をTCGとして売り出したり、そのweb漫画連載がいつの間にかシリアス展開になってたりと、他の100円寿司チェーンと差別化を図る為か、奇抜な経営戦術を取ることが多い様だ。
その他、充実した子供向けのサービス「びっくらポン」（5皿毎にガチャポン風のくじが引ける、キャラクターグッズの販売）、500円のリーズナブルなワンコインランチなどが楽しめる。
マスコット及びキャラクターコンテンツである「回転むてん丸」とそれに続く次期シリーズ「すしペット」、この2作はWeb漫画・カードゲームとしてシリーズ化されており、子供でなくても充分楽しめる内容となっている。これらのグッズは店頭販売の他、くら寿司通販サイトからでも購入できる。
2025年の大阪・関西万博にも出店しており、世界中の食とその文化とつながる体験を届けている。その為人気も高く8時間以上の待ち時間となった模様。
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関連項目
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