大判焼き単語

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オオバンヤキ
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徳島愛媛香川岡山和歌山京都愛知岐阜石川長野富山新潟栃木茨城宮城の地域のみなさんようこそ、こちらは大判焼きの記事です。

大判焼き(おおばんやき)とは、「あんこ」や「カスタード」などを小麦粉の生地でくるんだ和菓子のこと。"今川焼き"と呼ばない、に西日本ではこちらが一般的名称。テレビ今川焼きというかもしれないが「大判焼き」である。「大判焼き」である。

概要

大判焼き by ID: /QO30WJd/z チラシの裏スレ#3209

小麦粉を加えて溶いた生地をのある鉄板に流し込み、その上に「あんこ」を載せ、さらに生地を流して焼いた和菓子のこと。地域・店舗によってはカスタード抹茶あん、チョコレートなどの中身があり、包む物が非常に多和菓子である。単純に言えば、鯛焼きの形ではなく、丸く分厚くなったようなお菓子が「大判焼き」である。

下記の関連動画のように手動で作る場合もあるが、この工程をすべて自動化したマシーンが活躍している店もある。某所のそごう横にはこのマシンが現存し、動く場面を見ながら1個50円ほどで買えるためか、連日その列が途切れることはく、隣のハーゲンダッツ店一軒を潰してしまったほどの大人菓子となっている。

大判焼きは一つだけでも結構おなかが膨れるため3時おやつに非常に最適であるが、買い込みすぎて余ってしまい翌朝食代わりに食べようと思ったときには冷えて堅くなっていることがある。当然このまま食べると非常に美味しくないのであるが、コレを以下の手順で試すと復活できる

  1. 冷えて堅くなった大判焼きを小皿に移す
  2. この大判焼きにさっとをくぐらす、小皿のは捨てる
  3. この状態で、レンジでチンする。すると出来上がりの大判焼きがすぐそこに、一度お試しあれ。

大判焼き美味しいですよね・・・え?そんな呼び方しない?それに西日本やったら、太鼓焼きちゃうん?

県民判定しましょうか…あんたの地域なんて呼ぶの?

…なんだこの県民判定お菓子。まぁ何にしても美味いよね、「大判焼き」。

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大判焼き

30 ななしのよっしん
2022/09/06(火) 20:38:39 ID: C2sC1n7Mgb
関東関西でぶった切られる系の話でいつも身体が2つに裂かれる神奈川県民ですが、自分の中では大判焼き6vs今川焼き4で若干大判です。
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31 ななしのよっしん
2022/12/04(日) 21:40:05 ID: GeZP0DcvJM

グッファパン
バントック
オバニャキ
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32 ななしのよっしん
2022/12/18(日) 03:47:37 ID: S3GFHOWhnf
彼には72通りの名前があるから、何て呼べばいいのか…
たしか、最初に会ったときは、今川焼きノック
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33 ななしのよっしん
2022/12/18(日) 03:58:51 ID: SAiZ6R7m9Q
もう名前論争に疲れたのではこいつを買わずにたい焼きを食うことにしてる
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34 ななしのよっしん
2023/01/28(土) 13:13:20 ID: K4o1boIoCv
宮城県民だけど「おやき」って呼んでた
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35 ななしのよっしん
2023/07/03(月) 03:33:54 ID: S3GFHOWhnf
エミネムさん今川 回転 あじまん おやき いろいろあります。大判焼きの別名
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36 ななしのよっしん
2023/07/03(月) 03:48:05 ID: ZCvM/3kaWE
まさか令和エミネム解説ネタを見るとは
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37 ななしのよっしん
2023/11/09(木) 12:55:23 ID: 6U9HoBKzSc
次のスプラトゥーンフェスはこれに決まったらしい
いよいよ呼び名問題に決着か?
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38 ななしのよっしん
2023/11/11(土) 16:35:25 ID: 7v8+IrvSDE
大井競馬場の売店で油揚げ?っぽいやつにタレぬって焼いた物を「大判焼き」って名前で売ってた
自分は買った事ないんでどんな味なのかわからんが今でもまだあんのかなあれ

ちなみにここの住人がイメージするやつは別の売店で「今川焼き」名義で売ってました
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39 ななしのよっしん
2023/11/20(月) 15:17:38 ID: 6U9HoBKzSc
ついに呼び名問題に決着がついたか
やっぱり大判焼きこそナンバーワン
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