新福菜館単語

シンプクサイカン

新福菜館とは、京都府京都市本店を持つ京都ラーメンの店である。

概要

本店京都市区東小路向町569(京都駅の近く)に存在する。1938年から屋台として創業しており、1947年からは店舗を構えて営業している。現在では全に支店が存在するがそのほとんどがのれん分けなどであり、直営店は本店と府立医大前店のみである。

新福菜館で出される京都ラーメンの特徴としてどすスープが上げられる。このスープは見たに反して味があっさりしておりコクが深いと言われている。

この店ではラーメンのほかに焼飯も売られており、ラーメンと同様見たいが味はそんなに濃くないという特徴を有している。遠くから食べに行くのならラーメン小と一緒に食べておきたい一品。
ちなみに、チャーハンではなくヤキメシである。(一応チャーハンでも注文は通ることは通る)

新福菜館本店のある場所は「たかばし」(高倉跨線の略)と呼ばれ、第一本店とともに京都ラーメンる上で欠かせない地域となっている。両店ともに食・夕食の時間帯でなくても行列ができる。

京都駅キヨスクにはお土産用が売っているほか、新福菜館のホームページでも通信販売がなされている。
後者チャーシューや刻みネギなどが付いており、店で食べるものと同価格設定になっている。
近畿地区のセブンイレブンでは地域限定で新福菜館監修のカップラーメンや焼飯おにぎりが販売されたことがある。 

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新福菜館

1 ななしのよっしん
2013/08/18(日) 23:24:19 ID: 1S0aGt/aYe
ここの店員全員マッチョなんだよな
2 ななしのよっしん
2013/12/18(水) 11:38:38 ID: 3I9i9bpl9R
新福菜館本店に列ができてるのは何度も見たことあるけど、
その横の第一に列ができてるは見たことないな
新福菜館本店が店の外まで長々と列ができてるのに、
第一は全く列ができてなくて、どんだけまずいねんと思ったわ
3 ななしのよっしん
2014/01/01(水) 12:08:35 ID: iEOR/Nh0x9
単純にタイミングの問題じゃね?
両方とも何度か行ってるけど、間は第一のほうが行列多い感じだよ。
以降は新福菜館のほうが並んでる。
ラーメンはどっちも美味いが、サイドメニューも食いたいときは新福菜館のほうが良い
4 ななしのよっしん
2014/05/25(日) 19:39:57 ID: Q9YsbwO79X
記事出来てたのかよちょっとビックリ
は第一より新福菜館の方が好きなんだけど
が見かけた時は第一の方が人がたくさん並んでることが多くて少し悔しく思ってたから>>2情報は嬉しいな
5 ななしのよっしん
2015/08/25(火) 13:35:16 ID: dCay7ESuFy
記事あったんかい
浪人時代は今は亡き丸太町店に結構食いに行ってたし、
今も京都に行くとき時間があればたかばし本店行くなあ
東京に住んでても高田馬場の末ラーメン本舗行ったりとかしてたのが、
今年に入って麻布十番に店ができて、昨日アキバにもできたって言うね
いやあいい世の中になったもんだ

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