焼き豚単語

ヤキブタ
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焼き豚(焼やきぶた)とは、豚肉料理の一種。豚肉を焼くなどした後、タレに漬け込んで味をしみ込ませ、ラーメンチャーハンなどに加える料理

曖昧さ回避
  1. 2ちゃんねるで使われる野球ファンに対しての蔑称。「野球→やきゅうぶた→焼き豚」
  2. ニコニコ動画実況プレイヤー

焼豚について

ラーメン店でよく「チャーシュー」と呼ばれるトッピングのひとつ。通常よりも焼き豚を多く乗せたものをチャーシュー麺としてメニューに加える店が多い。そのままビールに合うおつまみとして食べたり、チャーハンの具材として入れることもある。本場では点心に使われることもある、ポピュラー料理

本場は広東料理で、下味をつけて焼き上げたブロック蜂蜜あめを塗り、照りをつけることで作られる。基本的な作り方としては、前述したように豚肉を焼いて作るものと豚肉を煮込んで作るものの2つがある。特に後者の方法で作られたものが日本では人気が高く、ラーメン店などで多く用いられる。

以下の動画でその調理工程を紹介する。豚肉が余っている場合はぜひ試してみてほしい。

たまに漫画アニメなどでは、の丸焼きのことも「焼き豚」と称することもあるがこの記事では割愛する。

関連動画

関連項目 

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スマホ版URL:
https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%B1%9A

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焼き豚

103 ななしのよっしん
2017/10/11(水) 07:39:49 ID: 2uyLC8SO/I
焼き豚サカ豚の汚い煽り合いは...やめようね!
やっぱり争いは同レベルでしか発生しないんやな、って...。君らスポーツ関連の協会幹部でもないのに罵り合ってるの最高に滑稽だぞw
104 ななしのよっしん
2017/11/25(土) 22:28:16 ID: 0aWJ/1E7IU
何かある度に野球陰謀論を唱え出す人々には困ったものです
某界ではACL決勝が地上波放送されなかったのは珍プレーの視聴率を上げるためのNPB日本テレビフジテレビ中居正広による陰謀という事にされています
105 ななしのよっしん
2018/03/12(月) 20:08:15 ID: btzWOGS0Gw
焼き豚さぁ・・・

>>sm32869750exit_nicovideo

106 ななしのよっしん
2018/10/18(木) 18:20:03 ID: mCoDx6iOFN
野球至上義のやつでまともな人みたことないからなぁ
競技に限らずあらゆるコンテンツファンの影で嫌いになるっていうのはよくあることだ
それを身をもって教えてくれた焼き豚
大嫌いだ野球野球ファン
107 ななしのよっしん
2019/02/08(金) 07:05:24 ID: cfOOfnHBym
ため息しかでないコメ欄ですよ
108 ななしのよっしん
2019/02/08(金) 07:32:50 ID: Yd6K03FZbv
これは記事を分離すべきでしょう。
ここを曖昧さ回避にして、料理蔑称用の記事を作るのが難ですかね。(自分で出来るとは言ってない)
109 ななしのよっしん
2019/04/25(木) 12:24:09 ID: lWu6257sI9
「煮」を作れば済む問題では
110 ななしのよっしん
2019/06/30(日) 00:14:28 ID: hmOMoulhwZ
焼き豚サカ豚両記事のスレ見たけど……うん、これはひどい(白目)
争いはくならんのやな…悲劇なんやな…
111 削除しました
削除しました ID: MsWNsQHaoZ
削除しました
112 ななしのよっしん
2019/09/11(水) 22:09:42 ID: C3EcK6t6RW
記事内容とレスの流れが乖離してるな
別記事作ったれよ