どら焼き単語

ドラヤキ
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どら焼きとは、二枚の丸いカステラ生地に餡を挟んだ和菓子である。

概要

どら焼き はくはくさん

ドラえもんの大好物として有名などら焼き。楽器鑼に似ているからこの名になった、鑼をフライパン代わりにして作ったのが発祥、など、諸説有る。(図1 楽器鑼)

別名や、同じ名前で形の違うお菓子もある。

関西の「三笠」「三笠焼き」「三笠まんじゅう」は一般に言うどら焼きと同じお菓子。(図2)

京都の『伊織』が販売する鑼焼きは、あんの周囲に小麦粉の生地をバームクーヘン状に重ね焼いてある。(図3)

江戸時代は四い生地を二つに折って間にあんを挟んだ形で、現在も二つ折りのどら焼きが製造されている。(図4)

そのほか、全体の大きさ、あんの量、生地の工夫、挟む物のバリエーションなど、様々に工夫を凝らしたどら焼きが存在する。

どら焼きの生産量は米子市に本社がある丸京製菓が日本一である。また、米子市には丸京製菓がネーミングライツを取得したどらドラパーク米子があり、この「どら」はどら焼きの事である。2010年3月31日まではどらやきドラマチックパーク米子という名称だった。

図1銅鑼図2三笠図3京都のどら焼き図4二つ折り銅鑼焼き

↓いろんな種類のどら焼き

静岡のどら焼き 苺どら焼き クリ 黒砂糖生地どら焼き ジャンボどら焼き

似たような菓子に「今川焼き」(大判焼き鯛焼き人形焼き)、「きんつば」、「シベリヤ」、「小倉ホットケーキ」などがある。。

おいしいお絵カキコ

学校帰りに どらどら

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どら焼き

23 ななしのよっしん
2012/09/29(土) 14:12:52 ID: 5x666EjOSM
ドラ焼きケチャップマスタード 意外とイケる。
甘い味のバーガーって感じ。
24 ななしのよっしん
2012/09/30(日) 09:42:18 ID: l+1oAaRYFA
>>6
今更だが小学生学校の帰りに買い食いしていいの?w
25 stmtkyk
2013/07/23(火) 22:31:27 ID: 8BX04/DBwr
どらやきドラマチック を忘れるな!
26 ななしのよっしん
2013/07/23(火) 22:33:43 ID: BQcg0EXeSx
怪盗どらパン ~の挑戦状~ に出てきたチーズが入ってるどら焼きは美味いんだろうか…
27 ななしのよっしん
2014/11/16(日) 22:56:15 ID: 7mKUBREQu3
ドラえもんは3日ほどどら焼き食えないと中症状を訴えて苦しんでいたが、糖尿病とか大丈夫なんだろか?ロボットだから問題と言いたいんだが、あいつトイレにいくんだよな
28 ななしのよっしん
2015/09/02(水) 09:35:06 ID: q/OUiCq86S
あんこホイップクリームを混ぜたものが好き。

>>24
すいません、やってましたw
29 ななしのよっしん
2016/04/11(月) 19:21:54 ID: MYnRdeFDDS
最近あんこがキツくなった
甘さ控えめでも厳しいから食べられない
30 ななしのよっしん
2017/02/05(日) 11:56:34 ID: DxfjGdd1qj
>>27
いくら食べても吸収されずトイレ糖分ごと全部出て行ってるのでは
31 ななしのよっしん
2018/06/24(日) 03:40:58 ID: 7n0tfq2S5g
そろそろドラえもん映画どら焼きをフィーチャーしたものが作られてもよいはず
32 ななしのよっしん
2019/10/23(水) 16:05:48 ID: hgQ8i8nEXu
販のあんこはキツいんだけど、北海道道の駅で食べたあんこサラッとしていてまったくクドくなかった
多分昨今の販品は色々入っているんだろうなーと考えさせられた

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