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漬物単語

ツケモノ

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漬物とは、保存食の一種である。

概要

白菜大根などの野菜を、長期保存が出来るように・糠味噌などと一緒に漬け込んだもの。

浅漬けやぬか漬けたくあんなどの種類がある。

ご飯のおかずやお茶請けなど用途は様々。

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最終更新:2019/07/22(月) 13:00

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