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エビフライ

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エビフライ

エビフライ(海老フライ)とは、海老を用いた揚げ物料理である。

エビフライをニコニコ動画で検索exit_nicovideo

曖昧さ回避

概要

定食屋、洋食屋の定番メニュー名古屋名物のひとつでもある。
シッポを食べるかそうでないかで意見が分かれるのも定番である。

調理方法

  1. 海老の殻をむいて背わたを取り除く
  2. 側に切れ込みを入れてまっすぐ伸ばす。・胡椒はお好みで
  3. 小麦粉・溶きパン粉を順にからめる
  4. 油でカラッと揚げる
  5. 器に盛りつけて千切りキャベツなどを添える
  6. (゚д゚)ウマー

お好きなソースをお選びください

アスキーアート

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   ;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
   '、;: ...: ,:. :.、.∩.. .:: _;.;;.∩‐'゙  ̄  ̄
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        //Λ_Λ  | |
        | |( ´Д`)// <うるせぇ、エビフライぶつけんぞ
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  、. レ"ヾヘミミ/        ヽソノ;、ヾi
  _ヽlヾミミミン  -zュ、、     ´ ';ソ:|
  i A;ヽミミゾ   ,__,.、,、,..,、、.,、,、、..,_       /i
  | | iミミソ     ヽ;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
  | ヽiミソ       ''、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄  ̄    /i
  ゙iー:ソ           ,、-'  |ヽ,;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
 ノソ         ` = _, |  '、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄  ̄
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  ハ.      / ヽ、  ヽ,)   ノ
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