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俺もすき家で食いまくってるわヤバイ！と思ったらあれはまぐろユッケ丼だった

ユッケなんて焼肉屋でくらいしか見かけないし、今迄食べた事無かったけど、
今後も食べる事は無さそうだな。
まあ韓国料理自体、そうそう食べたいと思うほど美味しいもんでも無いし、
無理して食べる事も無い。

>>81
おい、81よ。
よく、そんなこと言えたな。
今TVで、韓国に生肉用の衛生管理基準なんてないって言ってたぞ。
各店が自分の判断でやってるそうじゃないかよ。
しかも、生肉で起こった「食中毒数は統計とってない」んだってよ。
これ、数が多くて統計とったらヤバいからだろ。
81はよく言えたもんだ。

>>81
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>81
１段落目は知らないからなんとも言えないがそれ以降は同意

削除しました

言い逃げ同然だった韓国云々いっていた連中がいっせいに沸いてきたな。ここまで短時間に同じような反応をするのが複数来ると副アカの疑いすら持ちたくなるぞ。
それで今回の件の責任を外国に押し付けられるわけではなかろうに。

>>81
だいたい同意だし、食文化を馬鹿にすることは許されないって考えてる。でも他国の食文化を日本に持ってきて他国同様管理できるなんて考えてる日本の経営者が問題なんだよな。
日本の刺身だって、昔からの知恵で食中毒無く食べられてるわけで、韓国だってそれは同じなんだよな。付け焼刃みたいな保存技術使っても結局ムダでしかないんだろ

韓国の寿司屋で衛生問題が起きれば、それは寿司の問題よりは韓国の衛生観念問題だろ。
日本の焼肉屋で衛生問題が起きれば、それはユッケの問題より日本の衛生観念の問題。
痛いけど、韓国でユッケによる食中毒はたしかほとんどないよ（他のなら結構あるが）
だいたい韓国のユッケは検証した肉だけを使うし、専門店でしか食べれないくらい（高すぎるが）
それに、夏には営業しない店もあるし。
ちなみに韓国では
「生物は子供に食べさせないほうがいい」
「ユッケは夏を避けて、専門店で高くても食べるほうがいい」
という言葉もある

厚生労働省のサイトで資料あさってみた

食中毒全体　平成22年度1,254件患者25,972人死者0人
肉類及びその加工品　平成22年度80件患者873人死者0人
そのうち何件が生肉原因なのかは不明
日本でも、個別の食品ごとには取ってないんじゃね？

つか、地域ごとだと広島がダントツに食中毒が多いんだが、これってやっぱり牡蠣のせいかな？

何も知らないで生肉食う馬鹿がいけないんだよ
他のやばいのだって毎年食中毒で死んでるがここまでの騒ぎにならない
本来自己責任込みで食べるもの
てか子供に食わせんじゃねーよ
アホかと

>>160
数字見た感じ、腹はわりと壊す程度にアレなもんだが
人死にが出るのは管理がポンチ、ということなのかしらね。

>>162
その後五年ほど遡ってみたら、食中毒死者0は平成21年度と22年度だけで、それ以前は毎年出てた。
ただ、殆どがフグとキノコだったけどね

フグ、カキ、キノコは一般人でも自力で手に入れる事はできなくはないから毎年無謀なチャレンジャーが出るのは仕方ない気もする。てかある意味毎年のお約束になるほど当たり前になっていると感じるな。

韓国でユッケによる食中毒はたしかほとんどないよって
書き込んでる人はソースだしてください
よろしくお願いします

http://twitpic.com/photos/yoite611

ユッケは最低でも700～800円するんだと。
294円…

自分のＵＲＬですまん。

高級店ですら、これからは食う気力がなくなったな・・・。
これまで食中毒にあたったこともないし、ユッケも結構食ってるが。
ま、しばらくはどこの店でも自粛するんじゃないかな。

ユッケどころか生肉関係は全部自粛するでしょ
日本人大好きだもんね「自粛」
悪い意味でもいい意味でも

こんな時期にユッケ食いたい人は少ないでしょうから、僅かしか出ないメニューのために専用の肉を用意して手間のかかる処理をするくらいなら、「申し訳ありませんが、ただいま自粛中です」って事にしておいた方が賢いでしょうね。

>>165
全体食中毒件数については韓国の統計庁にもあるから、調べれば。韓国人ではなくても、資料の閲覧はできるし。
http://bit.ly/itv7wL
1999年のこの記事が韓国のユッケによる食中毒死亡を扱っている、最終の記事。
つまり、韓国では12年前に起きた1人死亡事件がおしまい、という話。
それ以外でも論文など結構多いな、韓国は
例えば、2010年にKISTIから発表したAntimicrobial Resistance and Implicated Genes of E. coli Isolated from Commercial and Cooked Foods in Seoulとか、
Distribution of Microorganisms and Foodborne Pathogens in Yukae・2007年、Distribution of Microorganisms and Foodborne Pathogens in Yukae・2008年など、ユッケに発生できる食中毒菌に関する論文は多いけど。
正直、生肉に関する日本の法律が甘過ぎ、研究もなかったという話なんだが。
これは痛すぎな・・・チョンがこんな話で舐めるとはな・・・

韓国 食品医薬品安全庁の食中毒発生統計
2009年228件5,999人、2010年271件7,218人
ソースはhttp://e-stat.kfda.go.kr/sub2/sub2_1.jsp
人口比で考えると日本よりは少ないかもな

でもニュースの方で検索かけると韓国もユッケ食って集団食中毒とか結構あるみたいだな、特に生肉が傷み易い夏とか。
それと、去年の食品安全庁の調査でソウル市内ユッケ専門店1400店中45店が衛生管理に問題があって営業停止処分されたこともある。
http://www.ytn.co.kr/_ln/0103_201004211702302645

ただ、韓国でユッケを食べて死人が出たというニュースは99年に一人死亡したこと以外はないな

今まで散々生肉食ってきて数人無くなっただけだから割と安全。
牛肉は国が管理できるから取りあえず禁止にしてるけど
管理できない食品は生食OKと言うのも変な話。
今回生肉の摂食が問題のようになっているけど違うよね。
生食自体が危険なんだよね。
大腸菌は肉にだけ付いてるわけじゃないから。
有機肥料で育てた野菜なんて大腸菌と寄生虫の卵まみれなんて割と当たり前。

亡くなった時期が集中していなければ確かに「割と安全」と言えるだろうな
今まで散々食ってきた長い年月の間で、亡くなった時期が集中していなければね

ん、逆じゃね？
コンスタントに死んでたらそれなりにヤバいもんだってことになるけど。

>>174
コンスタントの死は交通事故と同じである意味仕方ないかって思えるがな
明らかに今回の連続死は何らかの相関関係があるだろう

「厳密な意味での無菌の生肉」は、ほぼないと思うんだ。
肉の種類によって菌の繁殖のしやすさも違うと思うんだけど、
たとえばマグロのユッケは比較的安全なのかな？
もし良かったらどなたか教えて下さい。

ユッケ好きだったけどもう二度と食べられないなあ

問題点が衛生管理って話ならユッケ以外にもやばいのは潜んでいそうだがな。

それは例えばスーパーや焼肉店のタレ付き肉が
賞味期限切れ寸前の肉の鮮度を誤魔化すためのものだとか
そういう割と知られた話のことか？

なあ、今回の事件の肉って４月１４日出荷分の可能性が高いらしいんだが。
事件が発覚したというか、客が食べたっていう日にちって、いつだったっけ？
店に届くのが１５～１６日としても、生食用肉の時間経過としてはなにかおかしくないか？