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ファミリーレストランとは、飲食店の形態の１つである。略称は「ファミレス」。
概要
ファミリーレストランという名称からも分かるように、メインターゲットは家族を中心とした数人のグループ客である。
メニューは和食・洋食・イタリアン・甘味が主な構成であり非常にジャンルの幅が広い。
ステーキ・ハンバーグ・パフェなどはファミレスでの定番と言えるだろう。
滞在時間は飲食店のなかでも長めで、ドリンクバーを設置している店舗では特に顕著。
それを利用して長話や勉強などをする客も多く存在する。
開店時間は店舗によって様々で特にこれといった特徴は無い。
夕食の時間帯が過ぎると閉まるところも、早朝から深夜まで営業するところも、24時間営業もある。
店舗の立地は国道や県道といった交通量の多い場所にあり、繁華街や駅前には少ない。
理由は前述のように1組あたりの滞在時間が長いことによる回転率の低さだろう。
大抵のファミレスには有料または無料の駐車場が併設されている。
将棋に置いては（当時劣勢であった）振り飛車党筆頭の藤井猛九段の言った「こちとら鰻しか出さない鰻屋だからファミレスの鰻に負けるわけにはいかない」という発言から相手の戦型に合わせて居飛車と振り飛車を使い分けることを指していた（現在では藤井九段自体が居飛車も指している）。
ファミリーレストランが舞台の作品
| Love Selection～THE ANIMATION～select.2 | |
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関連項目
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