イキリパス太郎とはバッカス(@BacchusVinVino)によるネット小説「リストランティーノ~生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません~」の主人公の敬称。
「リストランティーノ~生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません~」の概要
2019年10月16 からTwitter上で連載された。(完結済)
書籍化はされていないが全話削除済み。
「リストランティーノ~生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません~」のあらすじ
イタリアン料理人を目指していた莫迦巣炒(バカスイル)はフィアンマーレ(フランベ)に失敗した事故により異世界、ジャパーンに転生してまった。
運よく店を手に入れた炒はイタリアンレストランを開く。
しかしこの世界ではコースを頼むという文化が無く客はパスタと水を頼んで帰ってしまうほど食文化のレベルが低かったのだ!
リストランテ級のイタリアンの腕を持つ炒でも料理を食べてくれる人がいなくてはどうにもならない。
これは炒が鍛え上げたイタリアンと掲示板で異世界の常識を破壊する物語。
* *
* + うそです
n ∧_∧ n
+ (ヨ(* ´∀`)E)
Y Y *
本場の概要
……ではなくイキリパス太郎とは2019年10月16日にイタリアンレストランのスタッフ(オーナー、店長ではない)がしたツイートが発端で起きた炎上騒ぎ。またはその店員の敬称。
所謂バカッターの一種。
語源
5ちゃんの【悲報】中学生の親子連れがレストランに入店しパスタのみ注文→オーナー「何しに来たの?身の丈に合った店行けよ、コンビニ(笑)とか」というスレッドの>>91が初出。(実際はオーナーでは無くスタッフ)
イキりパス太郎
この時点ではイキ「り」パス太郎だが、この後まとめサイトからTwitter、ブログなどで取り扱われるにつれて変換が面倒なのかイキ「リ」パス太郎の方が一般的になった。
全文
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店 席も空いていたので案内した オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ 前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う 一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える 続く
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか?
レストランですよ?
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
続く
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど?
じゃあレストランに何しにくるんですか?
続く
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
続く
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
続く
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません
予算が届かなく来店出来ないのは仕方無いと思います
特別な記念日やハレの日にレストランで普段では食べられない料理とサービスを受けるために、努力やお金を貯めて予約して頂ければいいと思います
料理人もフロアもその為に努力しています
続
今では不景気に煽られグランメゾンや外食、酒離れなどが深刻化している昨今
千円そこらで食事できるカジュアルなお店が増えるのも分かります
しかしそんなチェーンの様な料理をしていない店とは違い個人店や名店と言われる店の料理人は生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません
続く
大枚を叩けとは言いません
身の丈にあったお店選びや来店前にでも予約するなどお客様も(食べる準備)をして頂きたいと思います。
軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国(笑)なのでそちらで賄った方が良いと思います
続く
もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした。
最後に1つ
飲食店の[サービス]は給仕の意味で、決して奉仕や無料で提供される意味で使われる[サービス]ではありません。
味、知識、空間、提供と全てがサービスです!
そのひとときを堪能しに来てください。
バッカスの主張の要約
高級イタリアン店(自称)でコースを頼まないことはマナー違反であり、日本の外食産業、文化を発端とした日本人の飲食店に対する敬意のなさを訴えている。
つまりレストランのディナーでコース頼むのは常識だろ!?常識にしろ!という主張である。
本件の要約
●発端となるツイートをしたバッカスなる人物は店主でも無ければシェフでも無いバイトのウエイター
●店は高級路線ではない、単品注文も普通に受け付けてたし席料も取ってない
●そもそも『パスタだけ頼んで迷惑がられた親子連れ』自体も実在してない
●全ては意識高い系アルバイトのバッカスが『俺は高級レストランのエリート』的なドリーミンを実話のごとく垂れ流した結果のアホな事件
炎上した店
栃木県宇都宮市の家賃5万円ほどのマンションの1階を使用している。食べログ、栃ナビ、トリップアドバイザー、Rettyグルメなどに情報、連絡先はあるが公式サイトは無し。また同名の店がある。(現在は閉店)
店名はリストランテ(イタリアンレストランのある程度の区分の1つ。ディナーはコースが原則な高級店)でも、トラットリア(大衆向けコースが原則ではない。)でもなくリストランティーノを名乗っている。(サイゼリヤを無理矢理区分するならトラットリアより更に大衆向けのタベルナだろうか)
バッカスがTwitterに上げていた写真から特定され炎上したがやらかしたのはバッカスであり、店主と店はむしろ被害者である。
料金表 | ||||
時間/サイト | 食べログ | 栃ナビ | Retty | トリップアドバイザー |
ランチ | 1.000~1.999¥(口コミ集計) | 1.500~ 2.500¥ | ~2.000¥ | なし |
ディナー | なし | 3.000~5.000¥ | ~4.000¥ | なし |
リストランティーノとはなんだ?
鹿児島県にあるリストランティーノを名乗る店では
クリエイティブな部分を思う存分発揮してもらうとしたらリストランテ。でも一人でもたまにはふらりと入ってこられる場所がいいな、と思いリストランテという言葉の後ろに「ino(イーノ)」という単語をつけてみました。
と格調の面においてリストランテとトラットリアの中間を指した物とされている様に思える。
しかし都内のリストランティーノでは店の大きさが小さい店、いい意味では隠れ家的悪い意味では立地の悪いと評されるイタリアンレストランがリストランティーノを名乗っている。
つまり格調においてはリストランテだが店の規模においてトラットリア(もしくはリストランテと自称するには憚られる)なので中間のリストランティーノを名乗っている。という様に思える。
作者のツイートで「一応リストランテなので…」とあるので炎上した店は後者だろう。
イキリポイント
客側
予約していない親子……店に入った状況は解らないが電話やスマホなどで調べることができるのならば調べるべきだっただろう。
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」……店のルールを伝えられたら従うか、合わないのであれば「すみません」と店を出るべきだっただろう。
店員側
予約していない親子が来店席も空いていたので案内した……案内すべきでは無かった。この店のマナーと思われる予約をしていない=イタリアンのマナーが解らない客の可能性が高い為。後の文では店の格調の高さを誇っているので尚更。最低でも席に案内する前にコースで頼まなければいけないことを伝えるべきだった。
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ ……メニューに原則コースなことが明記されていない、またはわかりづらい場所に書いてあるのでは?
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」このセリフどう思いますか?……空いてないとは言っていない。そのままの意味でとらえたら腹の減り具合的にパスタ2品で十分という意味だろう。着席後コースも頼む様に言われたという状況的には、持ち合わせが無いのでパスタ2品しか頼めないという意図があったのかもしれない。
あまりお腹が空いていないんですけど?じゃあレストランに何しにくるんですか?……そこそこ空いたお腹を満たすため来店したと思われる。
「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。……空いていないとは言っていないので勝手に侮辱された気分になってるだけである。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。……炎上した店は公式サイトが無く、ネット上の情報はほぼグルメサイトのみ。ランチと単品の情報ばかりでコースの値段に関する情報はほぼ無く、原則コースなことはサイトでは解らない。ネットでみて電話をするぐらいしかディナーについての情報は手に入らない。
店前にでも予約するなど……ディナーは完全予約制にすればよいのでは?
身の丈にあったお店選び……店の外観が味に追い付いていないのでは?(だからリストランティーノなのかもしれないが)炎上した店は大きな駅に近いとは言え、マンションがたち並ぶ道路沿いのマンションの一階にあり外観は貧相ではないが高級店とも言い難い。
日本は世界一コンビニやファミレスが多い国(笑)……シンプルにイキリポイント
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