唐揚げ単語

カラアゲ

唐揚げとは、各種調味料や衣をまぶして油で揚げた料理である。

概要

からあげ較的手軽に作る事ができる料理で、お弁当のおかずや定食メニュー等で子供から大人まで非常に人気の高い料理である。
北海道では「ザンギ」と呼ばれるが、これはニンニクショウガ醤油などで下味を付けて二度揚げるため(中華料理に近い味わい)、一般的な唐揚げとは区別されて売られている。
田揚げは調理法が異なる為、厳密には唐揚げとは区別される。

唐揚げの食材・調味料

食材

調味料等

なお、唐揚げ粉を使用すれば上記の調味料は不要の為調理時間は大幅に短縮される。

調理法

  1. 食材の分を取り除き、ビニール袋などに入れる。
  2. 調味料適量袋に入れて揉む。
  3. しばらく冷蔵庫に入れて置く。
  4. 冷蔵庫から取り出し、片栗粉もしくは小麦粉をまぶす。
  5. 用意した油で数分揚げる。
  6. 出来上がり。

注意:料理中は火元から離れないように!

唐揚げの種類・唐揚げを使った料理

種類

唐揚げを使った料理

唐揚げを提供しているお店

日本には唐揚げを提供しているお店が数多く存在する。

etc...

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お絵カキコ

唐揚げ

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唐揚げ

228 ななしのよっしん
2018/10/02(火) 20:13:30 ID: gFSHnVhvOV
>>223
直後に食うだろうかけたはともかく他はそいつの為に食うペースを変えるか
甘んじてサクサク衣を失った唐揚げを食す2択を強いられているんだ!
まして味嫌いの人間は少なくないし結局配慮が足りてないと思う。
229 ななしのよっしん
2018/10/02(火) 21:02:12 ID: DO7t9fBWrU
衛宮さんちから。因みにレモンよりマヨネーズの方が戦争だと思うの。
230 ななしのよっしん
2018/10/16(火) 13:20:38 ID: IIdvR/Bdui
衛宮さんちの二度揚げ三度揚げの間に一度衣を押さえつけて割るのが意味がわからん。プロアマいろいろ揚げ方ググってもそんなやり方出てこないし。
231 ななしのよっしん
2018/11/24(土) 19:32:45 ID: 2hBthFaRTv
フライドチキン」が作成されました
232 削除しました
削除しました ID: sk4YDbKEFw
削除しました
233 ななしのよっしん
2019/01/11(金) 23:06:53 ID: J5gb4Xx/6H
「君らリア充か?」
234 ななしのよっしん
2019/01/12(土) 19:26:22 ID: 2hBthFaRTv
>>228
こんなの売ってたわ
にはいいかもね
>>azB00BBVUXA4exit_nicoichiba

>>azB00BBVUXNGexit_nicoichiba

>>azB00BBVUYCQexit_nicoichiba
235 ななしのよっしん
2019/01/21(月) 11:33:05 ID: AgDatxVv5V
もう面倒くさいからレモン味の唐揚げを作ろう(提案)
236 ななしのよっしん
2019/03/20(水) 20:48:24 ID: JqcyESslkI
その場にいる全員レモンかけるだとしても、各々の好きな分量というものがあるから。皆で食す分へ勝手にかけるのはナンセンスだと思うの。
237 ななしのよっしん
2019/04/02(火) 01:33:29 ID: 2hBthFaRTv
唐揚げ弁当」が作成されました