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唐揚げ単語

カラアゲ

唐揚げとは、各種調味料や衣をまぶして油で揚げた料理である。

概要

からあげ較的手軽に作る事ができる料理で、お弁当のおかずや定食メニュー等で子供から大人まで非常に人気の高い料理である。
北海道では「ザンギ」と呼ばれるが、これはニンニクショウガ醤油などで下味を付けて二度揚げるため(中華料理に近い味わい)、一般的な唐揚げとは区別されて売られている。
田揚げは調理法が異なる為、厳密には唐揚げとは区別される。

唐揚げの食材・調味料

食材

調味料等

なお、唐揚げ粉を使用すれば上記の調味料は不要の為調理時間は大幅に短縮される。

調理法

  1. 食材の分を取り除き、ビニール袋などに入れる。
  2. 調味料適量袋に入れて揉む。
  3. しばらく冷蔵庫に入れて置く。
  4. 冷蔵庫から取り出し、片栗粉もしくは小麦粉をまぶす。
  5. 用意した油で数分揚げる。
  6. 出来上がり。

注意:料理中は火元から離れないように!

唐揚げの種類・唐揚げを使った料理

種類

唐揚げを使った料理

唐揚げを提供しているお店

日本には唐揚げ提供しているお店が数多く存在する。

etc...

「からあげ」が曲名に入っている楽曲

お絵カキコ

唐揚げ

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ページ番号: 3020026 リビジョン番号: 2619025
読み:カラアゲ
初版作成日: 09/05/03 16:55 ◆ 最終更新日: 18/08/26 02:11
編集内容についての説明/コメント: 金魚
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唐揚げについて語るスレ

221 : 大松 :2017/09/21(木) 10:09:00 ID: TJuPMFbnlB
唐揚げレモンかけといたぞ
222 : ななしのよっしん :2017/10/24(火) 12:47:00 ID: jhcVF8Fcoq
なんだ? でも減ってるのか? ハハッ
ほら、これでも食べときな

日常」のワンシーンじゃねえんだから…
223 : ななしのよっしん :2017/11/14(火) 02:40:33 ID: j2qqYPXpZD
からあげレモンかけるなって
勝手にてめえの汚い手で握りつぶした汁かけてんじゃねーみたいな
他人のおにぎりたべないよ的な意味かと思ってた
レモン自体が嫌な人がそんなにいるんだ
224 : 竜也 ◆OrZ3.F6UyM :2017/12/11(月) 12:06:23 ID: oGjuhDT0RK
唐揚げ世界で一番美味い料理だと思う
225 : ななしのよっしん :2018/05/09(水) 21:56:31 ID: GnCmNxSCBf
#本日の唐揚げ
226 : ななしのよっしん :2018/05/31(木) 14:17:08 ID: MZ95A9yLUm
唐揚げレモン閥を大体で分けると、

1:断で大皿の唐揚げに勝手にレモンをかける
2:皆に確認してからかける
3:小皿に分けて自分の唐揚げにだけかける
4:唐揚げレモンをかけない
5:そもそも唐揚げを食べない

こんな感じですかね。

ちなみに私は3の小皿で、かける、かけない、両方いてもいいと思っています。

(省略しています。全て読むにはこのリンクをクリック!)
227 : ななしのよっしん :2018/05/31(木) 14:28:16 ID: vbmNaiB4T6
大皿にかけるやつを唐揚げにしてそいつの家族提供してやりたい
もちろんレモンをかけて
228 : ななしのよっしん :2018/10/02(火) 20:13:30 ID: gFSHnVhvOV
>>223
直後に食うだろうかけたはともかく他はそいつの為に食うペースを変えるか
甘んじてサクサク衣を失った唐揚げを食す2択を強いられているんだ!
まして味嫌いの人間は少なくないし結局配慮が足りてないと思う。
229 : ななしのよっしん :2018/10/02(火) 21:02:12 ID: DO7t9fBWrU
衛宮さんちから。因みにレモンよりマヨネーズの方が戦争だと思うの。
230 : ななしのよっしん :2018/10/16(火) 13:20:38 ID: IIdvR/Bdui
衛宮さんちの二度揚げ三度揚げの間に一度衣を押さえつけて割るのが意味がわからん。プロアマいろいろ揚げ方ググってもそんなやり方出てこないし。
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