tago生放送

2009/09/07/18：31開始の学園ヘブン実況中、前枠から眠気を訴えていたtago
「三分まで目を閉じています」宣言した後、2分45秒に一度コメを読んだ後、そのまま睡眠してしまうと言う事態に
tagoの罠かもと疑う者、tagoを起こそうとする者、大百科を更新してやろうとほくそ笑む者（俺）等様々であったが、
普段の拷問配信に慣れているからか、平和に雑談をしつつtagoの起床を待つリスナーであった。
しかし、リスナーの願いも虚しくtagoが枠内に起きる事はなかった･･････

うひょーの名言

・オンラインゲームのアバターに一マンかけた友達がいるに対して｢主は1000円で買ってきたゲームをシコシコやってるだけだからねｗｗ｣

今まで生実況したゲームうひょー

【超魔界村】（ＰＳ）
難易度：エキスパート
たいまつ（一週目）
クロスソード（二週目）
にてクリア。

【大魔界村】（ＰＳ）
難易度：ノーマル
 縛り無しにてクリア。

【初代熱血硬派くにおくん】（ＳＦＣ）
通常クリア
警官（とうやま）を蹴りハメにて５時間４０分蹴り続けて撃破。
とうやまさんとガチバトル。１１分の死闘の末、撃破。

【エリア８８】（ＳＦＣ）
難易度：ノーマル
 グレッグ＆Ａ－１０縛り
こんてぬーが切れてゲームオーバー。練習してきます(´・ω・`)

【ダークシード】（ＰＳ）
通常クリア

【ダークシード Ⅱ】（ＰＳ）
通常クリア

【メタルマックスリターンズ】（ＳＦＣ）
縛り：一人旅　全賞金首撃破、ノア撃破にてクリア

【弟切草～蘇生編～】（ＰＳ）
ピンクのしおり達成：凍結中

【スペースチャンネル５】（ＤＣ）
シチョーリツ１００％にてクリア

【サガフロンティア】（ＰＳＰ）
縛り：レッド一人旅
 クリア
 縛り：アセルス一人旅
 凍結中（要望があったらやるかも）

【恐怖新聞】（ＰＳ）
通常クリア

【絶体絶命都市】（ＰＳ２）
比嘉ルート：ＥＤ２でクリア
 相沢ルート：ＥＤ３でクリア

【レッドデッドリボルバー】
難易度：ノーマルにて通常クリア

【絶体絶命都市２】（ＰＳ２）
一応クリア。須藤編の解決ルートはオフで進めてみます。

【街～運命の交差点～】（ＰＳＰ）
金のしおりまで達成、クリア。

【GLAD IATOR -ROAD TO FREEDOM】（ＰＳ２）
皇帝暗殺後、時期皇帝に仕えてクリア。
ダナオス撃破。

【REV IVE ~蘇生 ~】（ＤＣ）
・奈緒ノーマルＥＤ
・千尋真相ＥＤ
・美澄ゴールドＥＤ
・玲子ゴールドＥＤ
でクリア。あおいゴールドをすてかむでぼちぼちやる予定。

【ダークハーフ】（ＳＦＣ）
あまりに不人気の為、凍結中ｗ

【少女義経伝】（ＰＳ２）
凍結中。すてかむでやるかも。

【源平倒魔伝】（ＰＳ）
散々コンテニューしながらクリア。
生死のつづら二連続成功のお陰です、リスナーさんありがとうｗ

【学園ヘヴン】（ＰＳ２）
クリア済キャラ
・海野先生
・中嶋くん
・成瀬さん
・女王様
すてかむとオフでコンプ目指す予定

コミュニティからそのまま引用

ロールキャベツの作りかた

材料（4人分）
外側
大き目のキャベツが8枚程

タネ
合挽き肉　 300ｇ
たまねぎ　卵　各一個
パン粉　大さじ３
ケチャップ　大さじ1
生クリーム　大さじ2　（ない場合は牛乳でも可）
塩こしょう　少々

煮込みソース（トマト）
酒　1/4カップ（白ワインでも可？）
水　１カップ
 トマトの缶詰　1缶
 コンソメ　一個　（スーパーで売ってるチキンコンソメとかそういうアレ）
ローリエ　一枚
ケチャップ　大さじ２
醤油　大さじ1
味醂　大さじ1
塩こしょう　少々
後はしめじとかあるといいらしい

・キャベツのしたごしらえ
1、キャベツを芯の周りから斜めに包丁の先を差し込んで芯をくりぬく。
　　円錐状の穴を開けるイメージをもっていただくとわかりやすいかと思う。
　　水をキャベツに当てて葉っぱを水の重みで一枚一枚剥がす

2、鍋にたっぷりの湯を沸かし、しんなりするまで茹でる。
　　茹で上がったキャベツの葉はざるに広げて冷ましておく。
　　（ざるに広げる理由は水気を切る為）
　　巻く時の事を考えて、堅い部分は削ぎ落として細かく刻んでタネに入れよう。

・中身の作り方
1、たまねぎをみじん切りにして炒める。
　　きつね色になったらボウルに入れて冷ます。

2、たまねぎの入ったボウルにタネの材料と刻んだキャベツの芯を入れ、手でこねて混ぜ合わせる。粘り気が出るくらい捏ねるのが目安。
　　（生クリームor牛乳はパン粉めがけてＢＵＫＫＡＫＥするといいらしい）

3、俵型に成型してキャベツの葉の手前に乗せる。大きく成型すると巻けなくなるから注意。

4、手前からひと巻きして、葉の片側を折り、そのままくるくると巻いていく。
　　私見ではあるが、キャベツの葉をきちんと茹でず、芯や堅い部分を残しておくとこの時に上手くいかないのだと思う。　
　　きちんとキャベツの葉がしんなりとなっているか気をつけよう。　

5、折っていなかった方の飛び出ている葉は中に押し込むようにいれていく。
　　もし、製作途中で破れた場合は葉を重ねて補強する。

6、合計八個作って、鍋に巻き終わりの部分を下にして隙間なく並べていく。
　　煮崩れが起きないように、最初に切ったキャベツの芯などを入れて隙間をなくす。

・煮込む
1、水と酒をいれて火にかける。

2、煮立ったら残りのソースの材料を加えて一時間ほど”弱火”で煮込む。
　　火加減を誤ると焦げ付くので注意されたし。

3、最後にこしょうで味を整えて出来上がり

どうしても煮崩れを起こすと言う片は爪楊枝を刺して固定した状態で煮込むとよろしいかと。
生のままたまねぎを入れても美味しく出来上がるらしい。

生姜焼きの作りかた

1、生姜をすりおろし、みりんと醤油とともに容器に入れ、そこに豚肉を入れておきます。時間がたつと、肉に味がしみこみます。

2、1を熱したフライパンでいためて出来上がり。

カレーの作り方

①プライパンを熱しサラダ油をひき良く玉葱を炒めます。

②鍋を熱しサラダ油をひきニンニクのみじん切りと肉を炒めます。

③その鍋に炒めた玉葱と野菜を入れさらに炒めます。（塩とコショウをパラパラと）

④鍋に水を加え沸騰したら灰汁を取り弱火で馬鈴薯が柔らかしなるまで煮込ます。

⑤火を止めルーを入れて良く溶かします。

⑥ここから弱火で野菜が崩れるまで煮込んで下さい。

⑦最後に【ガラムマサラ】と言う香辛料を加えて出来上がりです。お好みで【少々】の牛乳・ソース・醤油を加えても良いです。お皿に盛りつけてお好みで【市販の福神漬け】をトッピングして下さい。

チャーハンの作り方

まず、鍋をコンロにかけて数分ほど加熱します。煙が立ってきたところで油を投入し、溶き卵を加えます。卵が半熟状態になったところでご飯を投入し、かき混ぜていきます。この時ご飯は切るようにしてかき混ぜて、押し潰すようにしてほぐしていきます。ご飯と卵に火が通ってきたらネギを入れます。ネギを入れたところで続けて塩・こしょうで味付けしていきます。最後に鍋肌に沿って醤油を入れて香り付けをして、ご飯をかき混ぜたら出来上がりです。

タンポポオムライスの作り方

【 1 】　玉ねぎは粗みじん切りにし、鶏肉は一口大に切っておく。
【 2 】　チキンライスを作る。フライパンにオリーブオイルを熱し、
　　　　色が変わってきたら玉ネギを加えて透き通るまで炒めあわせたら、
　　　　グリーンピース、トマトケチャップを加えてからめるように炒める。
【 3 】　【2】に白飯を加え全体がよく混ざり合ったら皿に盛っておく。
【 4 】　オムレツを作る。ボールに卵を割り入れ、生クリーム（牛乳でも可）、塩を入れ軽く混ぜる。
【 5 】　フライパンを中～強火で熱しバターを焦がさないよう丁寧に溶かし、
　　　　卵を一気に流し込み箸で勢いよく卵をかき混ぜる。
【 6 】　半熟の状態になってきたら火を止め、
　　　　フライパンの柄を持ち上げて45度くらいの傾斜にし、
　　　　右手の箸で手前の卵をおりこみながら、フライパンの向こう側に送る。
【 7 】　フライパンの柄を右手でトントンとたたいて手前に回転させていく。
　　　　ちょうど一回転して卵の合わせめが上にきたら、
　　　　フライパンを返すようにしてチキンライスの上に乗せる。
【 8 】　真ん中にナイフで切り込みを入れ、オムライスをくぱぁして出来上がり。

※　デミグラスソース、トマトケチャップ等お好みのソースをかけて召し上がってください。

　因みに、タンポポオムライスの「タンポポ」とは、映画監督伊丹十三氏が映画「タンポポ」内で自身が考案したオムレツを使用したことが語源である。
　オムライスの料理シーンでは、オムレツ部分のみ監督自身が調理したものを撮影しているらしい。

美味しい唐揚げの作り方

3～4人前の材料
　・鶏モモ肉600g
　・調味液(薄口醤油25g、料理酒10g、塩 5g、ハチミツ10g、ショウガ 5g、ゴマ、一味少々)
　・衣(片栗粉80g、小麦粉10g、卵1個、ご飯 20g、サラダ油25g)

　ひと口大の鶏モモ肉を、調味液がなくなるまでもみ込む。
　15分ほど肉を寝かせ、次に「卵、サラダ油、ご飯」を混ぜる。
これによって、揚げている最中にサラダ油が抜け、細かな空洞ができサクッと、そしてご飯はカリッとなる効果があるからなのだとか。
　次に、片栗粉と小麦粉を混ぜる。
小麦粉を入れることで、冷めても衣が崩れずおいしさが保てるのだそう。
　それを2時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
　揚げ油は170℃。強火の状態で鶏肉を入れ、10～20秒後に衣が固まれば、火を弱～中火に落とす。
最後、油から揚げる直前は180℃に。高温で10秒ほど揚げれば、油抜けがよくなりカリッとしたからあげの完成

　普通に作るなら、ご飯とサラダ油を混ぜる必要はないと思います

ハンバーグの作り方

材料（四人前）
　合挽き肉（牛７：豚３）－４００ｇ
　塩－４ｇ
　卵－１個
　玉ねぎ－２５０ｇ
　パン粉－５０ｇ
　コショウ－適量

１．最初に玉ねぎをミジン切りにして色付くまでよく炒め、ボールへ取り出して荒熱をとります。
　＊玉ねぎを炒めるのは、ハンバーグは蒸し焼きなので玉ねぎの水分を飛ばして焼きやすくする為と、甘味を引き出す為です。

２．挽肉に対して１％の塩を入れ、手早く練ります。２～３分を目標に、よく練りましょう。塩はタンパク質を分解し、つなぎの役割をします。

３．パン粉に適量の水を加え、ふやかしてからよく絞ります。水のかわりに牛乳でもかまいません。

４．すべての材料を練り合わせます。ナツメグなど、好みの香辛料があればここで加えます。ここでも手早く練りましょう。

５．４等分して両手でキャッチボールしながら空気を抜き、形を整えます。

６．焼く前にパン粉を両側に付け、余分なパン粉は払い除けます。焼くときには真ん中をヘコまし、型崩れを防ぐ為に必ずヘコんだ方から先に焼きます。
　＊火加減は中火です。油臭さをとる為に、油もよく熱しておきます。

７．スグにフタをして蒸し焼きにし、中火のまま焼きます。片面がシッカリ焼けたら引っくり返し、またスグにフタをして反対側を焼きます。

最後に火加減を若干強くして、両側の表面をカラッと焼き揚げます。

上はあてにならない参考動画

焼肉ライスバーガーの作り方

1.茶碗一杯分のご飯から適量を（二つ分必要なので半分ずつ）ラップで包んで丸くなるように整えつつしっかりと握る
　（弱く握ると焼く時に崩れる恐れあり）

2.ごま油を適量（感覚としてはご飯に浸らない程度にではないかと）敷いて１のご飯を焼く。
　その際に、ハケ等で焼肉のタレを両面に塗る（直接かけるとご飯が崩れる。水分をご飯に与えないように気をつけて）

3.ごま油を少なめに敷いて肉を炒める。
　焼肉のたれ大さじ２杯程をいれて汁気を少し飛ばすようにする事。
　（ここは編集者の思いつきだが、細かく切った人参やゴボウを一緒にいれると良いかも？）

4.焼いた肉を２のご飯の間に挟むと完成。
　レタスや千切りキャベツ等シャキシャキとした食感の野菜を入れると尚美味しくいただけるのではないかと

肉じゃがの作り方

豚肉200ｇを一口サイズに切りわけ酒大さじ1/2を揉み込んでおく。ジャガ芋3個は皮を剥いて４つ切りし、水にさらしておく。玉ねぎ1っ個は縦薄切り、白滝1袋は食べやすいサイズに切り分ける。
鍋にサラダ油大さじ１を熱して豚肉を炒め、半分色が変わったら野菜を加えて更に炒め、肉の色が完全に変わった頃を見計らって白滝を加え、全体に油を回すように炒め合わせる。
鍋に二番だし1ﾄ1/2ｶｯﾌﾟを入れ、強火で少し沸騰してきたら浮いてくる灰汁を丁寧に取る。
調味料を加え、落とし蓋をして中火で煮込み、ジャガイモに火が通り、煮汁が１/４程になったらできあがり。